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Marlette

Marlette, c’est une gamme de produits variée et gourmande, une production bio locale et artisanale, portée par ses deux jeunes créatrices, Margot et Scarlette, en direct de leur Île de Ré natale. Scarlette est diplômée en management en hôtellerie international à Vatel Bordeaux. Gourmande invétérée et passionnée de pâtisserie depuis toujours, elle développe plus particulièrement la gamme des préparations sucrées. Margot est ingénieure diplômée d’AgroSup. Après un début de carrière dans le secteur des produits alimentaires déshydratés, elle découvre la qualité et la diversité incroyables des céréales bio produites à l’échelle locale grâce à la rencontre de paysans-boulangers de sa région des Charentes. Adepte du pain maison, elle décide de se lancer dans la création de préparations pour pains et pâtisseries afin de faire découvrir la richesse de ces farines biologiques.

MARLETTE & RUNCOCORUN

DANS LA BOX DE NOVEMBRE 2017

LE CARROT CAKE / 7,80€

Marlette propose des préparations bio pour pains et pâtisseries au goût authentique et raffiné à faire chez soi en toute simplicité. Très facile à cuisiner, il suffit d’ajouter à la préparation les produits frais. Les recettes ont été travaillées pour être d’une simplicité déconcertante et d’une saveur inégalable ! Adieu sucres blancs et autres farines raffinées, chez Marlette toutes les préparations sont réalisées de façon artisanale. Tous les ingrédients sont locaux ou proviennent de marchés durables et équitables, ils sont issus de l’agriculture biologique et sont minutieusement sélectionnés pour leurs qualités. Avec Marlette, la pâtisserie maison, bio et responsable, est à la portée des petits et des grands très simplement !